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mensolaRicette tradizionali fra Biellese e Valle d’Aosta, con particolare attenzione alla qualità e origine degli ingredienti.

Ecco la cucina della Cesarina che vogliamo ricordare e tramandare.

Ricette raccolte dai quaderni di appunti, da annotazioni sui libri o tramandate con la pratica, riprodotte e scritte da sua figlia, e proposte sul sito da una vicina e amica in ricordo degli anni passati insieme.

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